jueves, 6 de abril de 2017

FSSC 22000 camino a su versión 4


El equipo de desarrollo de FSSC 22000 (Foundation for Food Safety Certification) está en la etapa final del proyecto de la versión 4 de sus esquema de certificación.


La nueva versión incluye la cobertura de prevención del fraude de alimentos y las auditorías sin previo aviso.

Se prevé que la elaboración del proyecto final coincidirá con la publicación del documento guía GFSI (versión 7), de tal forma que la publicación de FSSC 22000 versión 4 podría concluirse apenas concluya la de GFSI.

La GFSI es la Global Food Safety Initiative.



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