FSSC 22000 versión 5, en marcha

La nueva versión de FSSC 22000 (la nro. 5) ha sido aprobada a finales de mayo de 2019.

Los requisitos de auditoría para FSSC 22000 V5 son: 

1. ISO 22000:2018 (food safety management system requirements);
2. Programa de prerequisitos específicos (PRPs) s/ sector (serie ISO/TS 22002-x u otro standard)
3. FSSC 22000:  9 requisitos adicionales

En el el caso de que se trate de la certificacaión FSSC 22000-Calidad, se agregarían los requisitos ISO 9001:2015 

Puntos de atención destacables:

• Las auditorías contra los requisitos del Esquema FSSC 22000 V4.1 solo se permiten hasta el 31 de diciembre de 2019.
• Todos los certificados FSSC 22000 V4.1 emitidos serán inválidos después del 29 de junio de 2021.
• Las auditorías de actualización con respecto a los requisitos del programa FSSC 22000 V5 se realizarán entre el 1 de enero de 2020 y 31 de diciembre de 2020.

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